活動及課程
理念 活動及課程
魚菜共生培訓zoom工作坊 2021

1. 類別/目標

魚菜共生指結合水產養殖﹙養魚﹚與水耕栽種﹙無土耕種﹚,讓魚和菜在水再循環環境中互相促進生長。魚菜共生的設計及規模十分靈活,可在不同情況下作為永續糧食生產方案,從桌面以至商業漁農業都適合。在氣候變化、資源殆盡、環境污染及農地缺乏的今天,城市人必須學習魚菜共生技術,重建生產糧食的能力。

此課程為4 天  以zoom形式在線進行即時網上教學;另設半天考察後續活動。課程內容包括魚類養飼及農作物栽種等技術。

 

2. 內容

  • 比較魚菜共生與傳統農耕、水產養殖及水耕栽種,介紹其優點;
  • 概述不同魚菜共生的系統及設計;
  • 魚類及農作物品種的選擇;
  • 養份循環;
  • 水質監察;
  • 農作物品質;
  • 愛護地球的魚菜共生系統設計及管理原則。

 

3. 對象

本課程適合對有機種植有認識的初學者。參加者須備有以zoom形式參與即時網上課程的設備。

 

4. 網上教節(以zoom 形式實時進行,不設錄播安排。)

Zoom理論課堂日期 / 時間

2021年1月17、23、24、31日(上午10時至中午12時)

 

半天考察參觀:

此實習課程部分只供完成網上教節的人仕報讀。考察會於限聚令放寬至8 人或以上時方會舉行,日期及詳情會另行公佈

 

5. 語言

粵語教授

 

6. 費用

Zoom 理論課堂費用:$750 (本園會員特享:$675)

實習班費用:$220 (待日期及詳情公佈後才另行報名。)

 

7. 查詢

查詢電話:(852) 2483 7161 /  電郵:sla@kfbg.org