魚菜共生會議2016
2017年2月3日 |
活動報告
本園永續生活及農業部於2016年11月26日舉辦了首個地域區性的魚菜共生會議。會議假香港科學園高錕會議中心舉行，共96名來自香港、中國、台灣、馬來西亞、新加玻及澳門人士出席。業界著名的魚菜共生專家及導師包括Nate Storey博士（美國Bright Agrotech）、Gregory Chow先生（新加玻義安理工學院）、李佳璇小姐（台灣Avata 魚菜共生實驗農場）及王樹民先生（山東艾維農莊）獲邀擔任講者。本地講者亦有在會議中參與分享研究成果、應用及銷售範本、教育活動及社區參與模式。
會議集結了本地及海外參加者，促進互相分享經驗
我們謹此希望向川上農莊、大欖隧道轉車站農場、魚菜通及機薈魚菜共生農場致謝，感謝以上農場協助於2016年11月27日舉辦會議後的考察活動。這次會議及考察討論了魚菜共生在都市糧食生產的應用及潛力，擴闊了參加者對以上議題的認識。
考察活動深化實踐技巧上的交流。