香港花卉展覽是康樂及文化事務署推廣園藝和綠化意識的重點項目，2016年3月11日至20日在香港銅鑼灣維多利亞公園舉行，今年的花卉展覽內，嘉道理農場暨植物園的展覽主題為「感官花園」，希望從大自然之美，喚醒我們的感官令精神舒暢，並拉近與大自然的距離。

花園不僅是植物的居所，更是我們心靈的棲息地。它提供了一個輕鬆及讓我們洗滌心靈的場地。藉著獨特的園林設計使人類得以接近大自然。花園是我們一生中不可或缺的場所，從孩提到晚年，它都能激發、培育及增進我們的感官。

本園攤位上展覽了多種具香味的花卉和植物，並邀請入場人士感受花朵的芬芳氣味。我們同時亦鼓勵參觀者去看及欣賞盛放的花卉，透過觸摸葉片和樹皮去感受植物的質感，更可進食食用植物去品嚐其豐富的味道。一位義工朋友說她看見許多小孩子探索植物，許多愛好園藝的人士更與我們交流種植心得。

參觀者向我們反映他們從今次展覽上學到許多種植香草及以香草入饌的技巧，更驚奇地知道金蓮花的味道與芥辣頗為相似，更可製作沙律。植物可以增進人與人之間的聯繫，更使我們的感官升華。

本園的展覽獲得「最具特色大獎 – 展品組 (本地)」，並於3月12日由植物保育部園藝主任許金蘭代表領獎。是次花展共吸引了530,000位遊客入場參觀。