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4PM - 香港樸門永續設計證書課程（PDC）
這是一場沉浸式的學習體驗，根植於「照顧地球、照顧人、分享盈餘」的核心倫理。我們將課程命名為「4PM」，同時寄望建立香港及跨境的樸門愛好者網絡，亦呼應放學後或下班後的理想學習時段——「現在是下午4點！」
本課程由嘉道理農場暨植物園、綠匯學苑及Ark Eden Foundation 共同籌劃。今年三個機構分別迎來創立 70 週年、10 週年及 20 週年的重要里程碑，為課程增添深厚的歷史與使命感。
我們期望透過此項目，培育並促進樸門社群。課程不僅引導學員掌握設計原理，更強調實踐：改造自家住宅、工作場所、學校、屋頂花園、農場或社區空間，並與同儕協作計劃。透過親手設計與管理再生空間，學員將成為推動者，促進香港及跨境地區樸門永續設計實踐基地的成長。我們致力於建構可見的互助網絡，讓從業者彼此交流、共享經驗，共同成長。
課程簡介 :
本課程由樸門教育團隊共同策劃，遵循國際認可的樸門永續設計課程（PDC）框架。課程將於香港及大灣區多元學習場景進行，帶領學員探索樸門永續原則，並應用在現實情境。
透過在城市、鄉村、海岸及社區的多元實地學習，學員將深入掌握樸門的倫理理念、核心原則與設計方法。課程涵蓋多樣化的環境——從山林與農莊到密集城市，從海洋生態到城市景觀——強調主動探究與實踐體驗。
完成課程後，學員將具備設計能力，能夠將公共或私人空間轉化為具韌性的再生設計系統，並運用自然解決方案促進生態健康與社區福祉。
4PM 不僅是一個課程，更是一場學習之旅——它將學員與本地樸門資源、互助網絡及永續實踐緊密連結，推動跨境社群的共同成長。
教學團隊 :
本課程由跨學科實踐者與教育者共同策劃，包括：
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Jenny Quinton, Ark Eden Foundation 創辦人及項目設計師 Jenny 成長於英國鄉村，1989 年抵達香港後便深深愛上大嶼山，從此在梅窩的山麓定居。她曾在英基學校協會擔任多年小學教師，並在 Ark Eden 領導二十年，累積豐富的教育與社群經驗。她完成了三個樸門設計證書課程及樸門教師培訓課程，並接受森林學校三級培訓、體驗教育文憑、和平遊戲認證，同時也是瑜伽導師與覺知舞蹈引導者。她始終致力於守護大嶼山與地球，推動永續教育與生態保育。 |
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Paule de La Poype, 自由專案經理兼樸門導師 Paule 是一位法裔紐西蘭人，專注於再生農業、公共事務與生態系統修復的專業範疇。她在法國與中國接受國際事務及農業的正規教育，並於小型樸門農場累積兩年實務經驗。懷抱對食物系統與生態修復的熱忱，她致力於彌合政策與實踐之間的鴻溝。她曾師從 Geoff Lawton 完成樸門設計課程（PDC），並在嘉道理農場暨植物園跟隨 Rosemary Morrow 完成培訓師課程（PTT）。在法國，她主導多方參與的水資源修復項目，累積了豐富的實務經驗。Paule 同時持有瑜伽導師資格，並於 Substack 平台撰寫專欄，持續推動永續教育與生態修復。 |
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Idy Wong, 嘉道理農場與植物園永續生活主管 Idy 領導發展嘉道理農場暨植物園的綠匯學苑項目。該項目在永續設計和管理方面榮獲多項本地和國際獎項。她擁有生物化學學士、環境教育深造證書，以及佛教研究、永續農業與社區發展等碩士學位。她亦接受過有機認證、樸門永續設計及生態村設計教育等專業培訓，並致力於應對全球再生與轉型的挑戰。 |
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Stella Chong, 綠匯學苑經理 Stella 是嘉道理農場暨植物園認證的樸門教師。她擁有生物學學位，並完成了 Geoff Lawton 的樸門設計證書課程（PDC）、Rosemary Morrow 的樸門教師培訓課程（PTT），以及 Gaia Education 的生態村設計教育培訓師課程。 Stella 曾參與多項學校及非政府組織的社區農耕項目，並在設計與組織工作坊方面具備豐富經驗，同時領導教師培訓計劃，推動永續生活的實踐與教育。 |
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Jessica Wong, 綠匯學苑高級項目主任 Jessica 是嘉道理農場暨植物園認證的樸門教師，具備永續生活與生態設計的專業經驗。她擁有人類學學位並從事民族誌研究，能以獨特視角探索人類文化與自然環境之間的連結。她在嘉道理農場暨植物園跟隨 Rosemary Morrow 完成培訓師課程（PTT）。作為熱衷觀鳥者，Jessica 透過導賞活動與家庭教育項目分享熱情，推動社群參與並深化對生物多樣性的認識，倡導人與自然的和諧共生。 |
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游昊程，樂活（廣州）生態環境科技創辦人及執行董事。
昊程來自廣東，他對永續發展的追求，既源自於家鄉，也始於中山大學接受的生態學本科教育。其成長歷程包括師從Robyn Francis獲得樸門永續設計證書，隨後在美國卡內基美隆大學取得工程與技術創新管理及環境管理與科學雙碩士學位。
秉持著 「與大自然協作」的理念，他的專業工作聚焦於基於自然的解決方案(NbS)、永續生計與社區韌性建設。他的計畫經驗包括在中國多個省份推動氣候友善稻米種植、發展混農林業與林下經濟系統，並為綠化廢棄物管理及社區廚餘堆肥落地了多項實用解決方案。透過完成由Rosemary Morrow授課的樸門永續教師培訓，他進一步深化了教育使命，並開始投入樸門教學。 |
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藍綺霞，境蘭生態創辦人、樸門永續設計師 深圳境蘭生態景觀有限公司 主要在深圳深耕於城市環境的生態系營造，支持政府、NGO等為本土動物植物修復生境、為人走進自然提供安全、生態的步道，支持公眾參與環境行動，使人更理解自然、理解自己，從而促進生態系統的良性循環，達到人與自然共生的可持續發展。 主要實踐有：深圳共建花園、共棲花園，遠足徑、郊野徑（手工步道）、蝴蝶生境花園、鳥類生境花園、零廢棄&再生花園等。 |
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張家俊（Rice），好家園農場管理人與樸門導師 Rice經營位於大嶼山東湧的小型農場。他於2015年完成香港樸門學院舉辦的PDC課程。透過向Wildroots Organics借用農地，他踏上了農業之路，並透過合作獲得了豐富的屋頂花園設計/管理經驗。 2017年創立Facebook專頁「築橋耕作」，開始販售農產並分享每日耕作點滴。 「築橋耕作」之名寓意"以農為橋"。 Rice發現耕作融合了多元知識體系、科學原理與人際連結。他認為農業教育與經驗分享正是重建連結的起點，故以此命名專頁。2019年，Rice遷居東湧接手「好家園農場」，成為農場經營者。新冠疫情期間他專注於農場生產，近年完成樸門導師培訓後更投入教育領域，開始與各方建立聯繫，將理念付諸實踐。 |
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學習空間
本課程為配合不同教學需求，將於多個不同場地舉行，涵蓋森林生態的探索空間到城市樸門設計的實地考察點。
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Ark Eden Foundation : 作為香港大嶼山領先的生態教育基地、森林學校及樸門社區，本機構註冊為慈善組織，透過教育工坊、生態修復計畫及自然體驗活動，為香港環境與社會議題提供永續解決方案，促進身心健康與整體福祉。 地點: 接此 |
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嘉道理農場暨植物園 : 嘉道理農場暨植物園（KFBG）致力於提升公眾意識，進行嚴謹的科學物種保育及生態系統修復工作，並提供嶄新的思維模式與低碳生活方式，以應對全球環境問題，同時與香港的資源及生活方式緊密相連。 地點: 接此 |
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綠匯學苑 : 綠匯學苑是嘉道理農場暨植物園（KFBG）的項目，將舊大埔警署改造為「永續生活綠匯學苑」。綠匯學苑致力於提供解決方案，幫助我們應對在追求與自然和諧共處過程中所面臨的挑戰。 地點: 接此 |
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梧桐島（深圳） : 梧桐島是第一個遵循樸門原則設計的城市綜合開發案。該綜合體由辦公大樓、飯店、屋頂農場和公共設施組成，旨在為城市居民提供低影響、資源智慧的生活方式。 地點: 接此 |
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| 蘆葦花開生態教育基金:自然教育保育夥伴於2020年成立為註冊慈善機構，致力於在南湧建立生態社區，推廣永續生活方式，增強社區韌性，並保護當地生態與鄉村文化。 地點: 接此 |
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香港海豚觀賞船 : 自1995年起，香港海豚觀賞船持續經營生態觀光項目，帶領遊客觀賞香港海域的印度太平洋駝背海豚。這艘船將成為我們環遊大嶼山一日的流動教室！ 地點: 接此 |
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好家庭農場 : 位於東涌的小型農場，由岑凱文先生於2014年創立，佔地約7,200平方英尺。農場於2019年秋季移交Rice管理。農場坐落於連接東涌與大澳的東澳古徑沿線村落，自然資源豐富。 農場環境接近海岸，面向香港國際機場，四周綠樹。 地點: 接此 |
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專題外訪 – 學習日活動
🌿 梧桐島（深圳）- 泰華梧桐島 – 2026年4月18日(星期六)
一項創新的城市開發項目，將樸門理念融入辦公室、酒店及公共空間。作為第二屆中國樸門大會（2025年）的舉辦地，梧桐島為再生城市設計提供了極具說服力的案例研究。
🌊 海洋生態日—2026年5月2日(星期六)
與香港海豚觀察組織合作，參與者將乘坐包船探索海洋生態系統及海洋對地球健康的作用，並將課堂學習與海上實地觀察結合。
社區體驗日（可選參與）
👨👩👧"兒童樸門"－適合親子參與的"3B"主題日
(地點 – Ark Eden, 大嶼山) – 4月5日(星期日)
特別活動日，誠摯邀請參與者帶著家人及小孩體驗樸門實作活動，分享知識樂趣。
活動亮點：
- 生物環節－打造迷你樸門農業花園！
- 建造－製作陶土磚塊，體驗自然建築
- 行為探索－穿插樸門與森林學校遊戲活動
🌱深圳城市樸門巡禮（地點 – 深圳）——4月19日(星期日)
為將深圳週六學習日延伸為週末活動，我們特別增設週日探索日及導覽參觀。 參加者可自費選擇入住深圳梧桐島生態酒店，深度體驗這座樸門示範基地。 （泰華梧桐酒店 - 地點按此 )
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共建/共棲花園/棲地花園
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手工步道
近年來，深圳的樸門社群增長迅速，全市湧現數百個社區花園與城市農耕計畫。在本地專家帶領下，我們將用一天時間探訪精選項目，學習這個蓬勃發展、快速演進的運動。
課程適用:
- 教育工作者與活動策劃者
- 創變者
- 社區建設者
- 大自然愛好者
- 設計師與建築師
- 人才培訓者
- 學生與終身學習者
- 任何渴望設計和成長的人
我們誠摯歡迎那些懷抱使命感、渴望為社區與環境貢獻力量，卻尚未找到切入點的人士。
若您珍惜大自然，渴望探索人類與自然和諧共生的可能，本課程正是為您而設。
課程日期
2026年4月
3日、4日、5日*、11日、12日、18日、19日*、25日
2026年5月
1日、2日、3日、23日、24日、25日
*親子日與深圳之旅為可選活動，需額外付費。
詳細主題與地點請參閱完整課程大綱（如下）。
**5月9日為後備日。
課程地點:
本課程為配合不同教學需求，將於多個不同場地舉行，詳情請見以下課程大綱（如下）。
住宿與餐飲
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露營部分的住宿詳情及餐飲安排將在報名後提供。
教學日當天將提供素食午餐。
部分課程組別可選擇在Ark Eden 進行首日及次日（4月3日、4日）的過夜體驗，深化自然沉浸感。
第五天（4月18日）可選在深圳的週末過夜住宿，由參與者自行安排並負擔費用。我們推薦參加者入住（泰華梧桐酒店- 按此）。
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課程期間交通費用由參與者自行負擔。
語言與教學:
課程以英語授課，輔以粵語或國語。
每個主題將由兩位合格教師領導教學。輔助教師將在必要時提供說明或補充資訊。
證書:
學員出席率達80%以上，並成功提交最終項目設計，即可獲得國際認可的樸門設計證書（PDC）
課程大綱:
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星期 |
日期 |
N |
主题 |
地点 |
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星期五 |
4月3日 |
第一天 |
基礎、哲學與倫理 |
Ark Eden |
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星期六 |
4月4日 |
第二天 |
設計方法與模式 |
Ark Eden |
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星期日 |
4月5日 |
第三天 - 可選 |
家庭日 |
Ark Eden |
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星期六 |
11日 |
第四天 |
土壤、耕作 |
好家庭農場 |
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星期日 |
4月12日 |
第五天 |
水与气候 |
綠匯學苑 |
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星期六 |
4月18日 |
第六天 |
城市朴门农业 |
梧桐島 |
|
星期日 |
4月19日 |
第七天 - 可選 |
深圳城市樸門之旅 |
深圳 |
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星期六 |
4月25日 |
第八天 |
野生動物 |
嘉道理農場暨植物園 |
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星期五 |
5月1日 |
第九天 |
社會性樸門農業 |
南涌 |
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星期六 |
5月2日 |
第十天 |
海洋 |
香港海豚觀賞船 |
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星期日 |
5月3日 |
第十一天 |
樹木 |
Ark Eden |
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星期六 |
5月9日 |
|
*後備日 |
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星期六 |
5月23日 |
第十二天 |
設計/規劃 |
綠匯學苑 |
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星期日 |
5月24日 |
第十三天 |
設計/規劃 |
綠匯學苑 |
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星期一 |
5月25日 |
第十四天 |
設計展示 |
綠匯學苑 |
每日議題及內容詳情將在報名後提供。
每日活動時間為上午9:30至下午6:00。具體地點將提供交通建議。
課程費用:
基本：HKD$ 9,800
早鳥優惠：HKD$8,800元（2026年3月16日前报名适用）
課程費用涵蓋72小時國際認可PDC課程的全部學費。
*可選活動需額外支付費用：
- 家庭日： 成人HKD$750元/ 天，兒童HKD$450元/ 天。參與者可邀請親屬及家庭朋友共同參與。
- 深圳之旅：成人HKD$750元/ 天
主辦單位及合作夥伴
主辦單位
- Ark Eden Foundation
- 嘉道理農場暨植物園
- 綠匯學苑
- 東涌好家庭農場
- LOHAS(廣州)生態環保科技有限公司
-
深圳境蘭生態景觀有限公司
合作夥伴
- 香港海豚觀察
申請:
請按此提交網上申請
查詢:
請致電 2996 2833（黃小姐）或電郵至 jessicawong@kfbg.org