1. 類別 / 目標
面對石油頂峰及氣候變化等挑戰，都市農業對於保障食物供應及社區的永續發展均極具意義。在香港密集的都市環境，棄置的土地、大廈的天台、陽台、窗旁、小園圃及花槽，均可成為栽種食物的基地。此課程為期 3天，以永續栽培法介紹城市園圃設計，亦會透過理論分享、考察及實習，讓參加者掌握種植食物的基礎知識及技巧，並會讓參加者更珍惜及欣賞在地食料，作為都市栽培永續發展的動力。

2. 內容

• 石油頂峰、氣候變化與食物系統
• 認識香港農業發展及角色、城市農業的意義
• 介紹永續栽培法原理
• 城市園圃設計重點分享
• 參觀本園永續農業示範
• 泥土保育及免掘耕種
• 時令蔬菜
• 資源循環及堆肥
• 病蟲害防治
• 育苗及基本盆栽種植技巧
• 基本農耕技巧
• 認識社區支持永續農業模式

3. 對象 / 參加者名額
年滿15歲 / 名額 22人﹙先到先得﹚

4. 日期 / 時間
此課程為期 3 天

* 時間：上午10時 至 下午4時

5. 地點
大埔 林錦公路 嘉道理農場暨植物園

6. 費用
每位港幣1800元﹙費用已包括在地食物午餐﹚

嘉道理農場暨植物園設有助學金，為有需要人仕提供30%-50%的課程費用減免資助。助學金於開課前1月截止申請，由於名額有限，本園保留最終審批權。申請者可致電2483-7161 查詢。

7. 報名
填妥報名表後，可選擇網上付款，或把劃線支票，抬頭寫「嘉道理農場暨植物園公司」，郵遞至本園：
大埔林錦公路 嘉道理農場暨植物園﹙再生農業部收﹚，信封面需填寫課程名稱，以及參加者姓名。

8. 查詢
電話 (852) 2483 7161；電郵 sla@kfbg.org