在過去的一個月，您有花多少時間
觸摸土壤？
種植種子？
培養人與人之間的連結？
什麼樣的土壤最具生命力？
種子也有基因密碼？
如何烹調種子能保存最多營養？
怎樣與種子和泥土一起創作藝術？
我們誠邀你參加這個為期三星期的學習旅程，透過土壤和種子，體驗以生態為中心的世界觀。 土壤和種子對所有生命均至關重要﹑也是城市中很容易找到的元素。在忙碌的日常中，發掘大自然的簡樸美和智慧，可以幫助我們重新與這個廣大的生命世界建立連結。
這三星期的自然連結旅程是根據3H整全教育理念：Head（頭腦）、Heart（心靈）及 Hands（行動）所設計。你將會從嘉道理農場暨植物園（KFBG）的本土經驗中得到啟發和獲得生態知識（頭腦），透過各種感官親身體驗，與土壤和種子互動（行動），同時加深與大自然的連結，互相學習，建立一個共學社群（心靈）。
在這個課程中，嘉道理的生態學家和永續農業主任，將引導你探索土壤和種子的奧秘，了解自然規律，學習人類與自然如何相互依存。
植物保育
植物保育部參與了大量本地森林修復的工作，當中包括了土壤和種子的保育研究和試驗，包括通過生物碳和堆肥改善土壤肥沃度，幫助種子和幼苗在森林中發芽成長；還會到香港各地收集野生植物的種子，在園內苗圃進行繁殖，保留本地物種的遺傳多樣性，為本地生態系統建立一個有韌性的未來。
永續農業
本園的再生農業實踐，展示了如何在農田播種耕作時，與自然建立可持續的和諧關係，通過永續農耕、遵循時令、有機肥料和堆肥等方法讓農地變得肥沃，維持土壤中各種生命體的活力。我們亦會保育天然的本土種子，以延續下一代和人類的健康。
此外，我們運用五感，動手體驗如何滋養土壤，烹煮簡單且營養豐富的種子食譜，並與大自然一同展開藝術創作。我們還會探訪一個本地項目，了解不同社區的土壤和種子故事。透過分享經驗和啟發，我們共同創建一個互相支持的學習社群。
「土壤、種子與社區」三星期課程
您可選擇以下兩種方式參與：
選項一：參加完整三星期課程，深入體驗這個轉化之旅
選項二：參加個別星期課程
第一週 — 哲學與農業體驗
日期及時間：9月6日（六）10:00-17:30
地點：嘉道理農場暨植物園，大埔
內容：
- 從生態和農業角度學習什麼是泥土，泥土的種類，如何滋養泥土以及不同的堆肥方法。
- 動手體驗：運用五感、頭手心，重新連結土壤。
第二週 — 生態與自然創作
日期及時間：9月13日（六）10:00-17:30
地點：嘉道理農場暨植物園，大埔 及 本地社區項目，上水
內容：
- 向嘉道理的生態學家學習，認識不同的本土種子，了解他們如何在野外收集種子，以及通過森林復育為本地物種保留生態多樣性。
- 參觀本地社區項目，了解他們與土壤和種子的故事，接觸土地、自我反思和自然創作。
第三週 — 共創學習社群
*只有報名之前第一/二週才能申請此活動。
日期及時間：9月20日（六）14:00-18:00
地點：嘉道理農場暨植物園，大埔
內容：
- 一起採摘香草，學習有關種子的營養食譜，共煮以種子為主題的茶點。
- 分享經驗，從我們自己和其他學員過去星期的經歷中學習
費用：
選項一：參加完整三星期課程 港幣980元
選項二：參加個別星期課程
第一週：港幣420元，包括午餐
第二週：港幣420元，包括午餐
第三週：港幣180元，包括茶點
語言：廣東話，包括部分英文學習材料
對象：18歲或以上，熱愛大自然和可持續生活的人士，教育工作者以及對這一主題感興趣的任何人士
人數：20人
報名：按此
- 請於 2025 年 8 月 31 日（星期日）或之前報名。
- 名額有限，先到先得。
- 除非本園因惡劣天氣或其他意外緣故取消該課程，費用一經收取將不設退款。
條款及守則：
在提交申請及付款後，參與者將被視為已接受此活動、嘉道理農場暨植物園的條款和守則。
嘉道理農場暨植物園訪客指南
如有任何爭議，主辦機構對是否接受其申請擁有最終決定權。
查詢：
請電郵至 jamie.ngai@kfbg.org 聯絡教育部魏小姐（Jamie）
關於嘉道理地球項目（KEP）
嘉道理地球項目由嘉道理農場暨植物園及其合作夥伴和義工網絡共同創立。通過整合本園一直致力推動的自然保育、可持續生活及多元整體教育，嘉道理地球項目提供帶來改變生命的學習體驗，幫助大眾與自我、他人和自然世界重新連結，藉此培養出面對氣候危機、經濟不穩及其他挑戰時的韌性。