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親子夏日探險隊 2026 - 酵玩小廚神
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農田到餐桌 · 親子工作坊

酵玩小廚神

親手製作發酵食物,從農場走進廚房

📅 可選日期(星期六)
18/7、25/7、1/8、15/8、22/8
每場活動內容相同
🕐 時間
13:00 – 15:15
135 分鐘連交通時間
💰 每位套票 
$320/
(必須至少一位或以上成人與小童同行)
📍 地點
集合:大埔墟鐵路站
工作坊:元朗石崗香港大學嘉道理中心 (Food Hub)​
解散:嘉道理農場暨植物園
套票內容:入場 · 工作坊 · 食材 · 去程接駁巴士 · 新鮮雞蛋一盒 (每兩個人一盒) | 不包含慧食營親子套餐
截止報名:活動開始前兩星期。您的參與將直接支持嘉道理農場暨植物園的保育工作;扣除成本後,所有收益將全數用於推動本園的保育工作。

 

小朋友可以親手製作發酵食物,體驗傳統發酵食品的製作過程,包括純素迷你薄餅及七彩芭菲杯。透過活動,孩子將認識本地有機食材及低碳飲食,了解食物從哪裡來,學會珍惜食物、愛護地球。

✅發揮煮食創意

親手製作薄餅及七彩芭菲杯

✅認識新鮮香草

親身了解食物來源

✅低碳飲食教育

透過純素製作,了解農場有機耕種

✅即場製作享用

一同分享純素美食,珍惜食物

 

🕒 活動行程

 
 
12:55 – 13:00
集合
大埔墟火車站 · 逾時不候,請提早 5 分鐘到達
 
 
13:00 – 13:30
交通 · 30 分鐘
接駁巴士前往元朗石崗香港大學嘉道理中心 (Food Hub)​
 
 
13:30 – 15:00
🔍 酵玩小廚神工作坊 · 90 分鐘
香港大學嘉道理中心 (Food Hub)​
 
 
15:00 – 15:15
交通 · 15 分鐘
前往嘉道理農場暨植物園
 
15:15 – 17:00
園區自由探索 & 領取農場雞蛋 · 105 分鐘
嘉道理農場暨植物園

 

🍽️ 工作坊製作食品

七彩芭菲杯
七彩芭菲杯

奇亞籽布甸配新鮮水果、烤燕麥、雙色乳酪、朱古力醬及小紅莓果醬,讓孩子製作屬於自己的健康甜品。

天然酵母純素薄餅
天然酵母純素薄餅

採用自家天然酵母、 有機番茄醬、純素芝士及當季農場蔬果,讓孩子自由配搭,創造獨一無二的純素薄餅。

 

🚐 交通安排

  • 本園提供穿梭巴士於大埔墟鐵路站接送至香港大學嘉道理中心
  • 回程需自行安排
  • 香港大學嘉道理中心 (Food Hub)沒有泊車位置提供,請避免駕車前往。

🌿 場地介紹

工作坊在嘉道理農場暨植物園的 Food Hub 進行。教室坐落於元朗石崗的香港大學嘉道理中心,節能減廢、生態友善,榮獲綠建環評(BEAM Plus)最高鉑金級認證

 

備註:

費用一經收取,除因惡劣天氣取消活動外,恕不退款。
如有任何疑問,歡迎致電 24837270 與我們聯絡。
扣除成本後,收益會用作支持本園保育工作


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參加者人數
x HK$320
費用

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