早於1951年創立「嘉道理農業輔助會」時，嘉道理兄弟已埋下「嘉道理農場暨植物園」（以下簡稱「嘉道理農場」）的根基。經過數十年來孜孜不倦地付出努力和愛心，往日貧瘠多石的山坡現已物種繁雜、農作豐盛。一直到25年前，在山坡上施用化學農藥和肥料，並把這類農藥肥料分發給農民都是常事。因應時勢，嘉道理農場員工現已致力減少營運的生態足跡，令人類與環境的關係更趨和諧。在研究和制定過更可永續的農業模式和農作方法後，我們積極把經驗廣傳，希望永續生活在香港和內地會更為普及。
