嘉道理農場暨植物園欣然宣佈六頭大花白小豬現於本園下山區的豬舍迎接各位遊客。原產於廣東省的大花白豬，已被列入《國家畜禽品種保護名錄》。這六頭小豬，只有四個月大，包括三頭豬女和三頭豬仔，將於未來十年間獻出牠們一生出任本園教育大使一職。

嘉道理農場與豬隻素有淵源，早於1956至1995年嘉道理農業輔助會的日子，農場便專注於繁殖及改良禽畜品種，大白花是當年其中一種最有名和受歡迎的中國豬種。

永續生活及農業部主管王麗賢表示：「這些豬隻被委任為本園歷史文化的教育大使，並協助推廣『少吃肉』的永續生活訊息。」

根據美國農業部(USDA)統計，香港人均豬肉消耗量高據亞洲榜首，消耗量接近中國的兩倍，而香港人均肉食消耗更冠絕全球。王麗賢指出：「工業化的肉類生產系統，需投入密集的資源及巨大的環境成本，消耗一公斤牛肉的碳排放量等於消耗超過十公斤的穀物。此外，膳食中攝取過多紅肉，能增加患上慢性疾病的風險。所以，少吃肉，不但為了自己的健康，更為世界盡一分責任。」

「我們為豬隻提供了一個安全而舒適的環境，以確保豬隻可展現動物的自然習性，讓遊客重新發掘家畜的生命力，牠們不單活力充沛，而且跟我們一樣有感知。」豬隻聰明且貪吃，為確保豬隻得到最悉心的照料，動物管理員以食物作訓練工具，讓牠們適應日後定期身體檢查的程序；另外，牠們已學習於獨立的碗盤進食，以控制每一頭的食量。由於這些豬隻將於本園終老，本園會小心監察牠們的飲食和體重，避免肥胖和關節問題發生。除了擔任教育大使，牠們也協助消化農作物的殘餘，把它們轉化為堆肥，以循環資源，肥沃土地。

本園感謝廣東省板嶺原種豬場慷慨捐贈六頭小豬，以及牠們對保育大花白豬的努力。